Ingat tak cream caramel yg pakai whole milk, yg tak menjadi sebab sepatutnya guna evaporated milk... walaupun rupanya tak menjadi.. tp masih ada rasa. Sayang nak buang, simpan dlm fridge. Pastu dpt idea buat apom pisang guna caramel sauce tuh.. inilah hasilnya..
Apam pisang caramel (baru register nama nih..)
Caramel sauce (1 cup sugar, 1/2 cup milk, 2 tbs butter)
4 biji pisang delmonte yg masak ranum dilenyek
2 cup all purpose flour
A pinch of salt
1 cup santan
1 tbs baking soda
1 tbs baking powder
Gaul semua bahan dan masukkan ke dalam loyang yg dileser minyak. Bakar 350 F sampai masak! Baunya???? Tak dpt nak cerita.. kena cuba sendiri.. (bau pisang dgn bau caramel memenuhi ruang dapurku)
teringat masa saya kecikkkkk dulu, masa time2 sekolah rendah dulu, ada salah sorg kakak sy suka buat kuih ni..sy selalu bwk bekal ke sekolah...ohhhh kak cik ku, aku merindui apam pisang buatan mu...
(bau pisang dgn bau caramel memenuhi ruang dapurku) 
